水果展示,除了貨架和傳統(tǒng)的展示柜外,當(dāng)然還冷柜。最常見(jiàn)的水果保鮮柜當(dāng)然是冰立方風(fēng)幕柜。首先,風(fēng)幕柜開(kāi)放式的設(shè)計(jì)更適合水果的展示;其次,風(fēng)幕柜柜體組合起來(lái)比較大,能夠承載更多的貨物;再次,風(fēng)幕柜方便顧客的拾撿,購(gòu)物體驗(yàn)更優(yōu)。不僅如此,風(fēng)幕柜廣泛應(yīng)用于更多的場(chǎng)景。
水果風(fēng)幕柜展示效果的提升主要得利于優(yōu)雅的設(shè)計(jì)、奢華的柜體、照明和引以為傲的制冷保鮮功能。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們的眼睛要想看得更遠(yuǎn),需要空氣擁有更高的能見(jiàn)度,而能見(jiàn)度則取決于空氣的凈化。而風(fēng)幕柜的對(duì)空氣的放熱、壓縮制冷就是空氣保鮮凈化的過(guò)程。而通過(guò)冷凝器過(guò)濾的空氣含有大量的水分,而水分也是確保冰柜降溫的關(guān)鍵因素。冷凝氣不僅可以吸附冰柜的粉塵保持柜的清潔如新,而且也會(huì)因?yàn)楹写罅康乃侄逍聼o(wú)比。而水果放置在風(fēng)幕柜中,自然如沐浴的春風(fēng)一般亮穎如新。從而也提高并優(yōu)化了水果的展示效果。
通過(guò)保鮮水果呈現(xiàn)出鮮艷的效果,但是要想提升進(jìn)一步的吸引并得到如詩(shī)如畫(huà)的效果,如何擺放也是其中關(guān)鍵的一環(huán)。首先,水果品類(lèi)多種多樣,也就表現(xiàn)出不同的色彩,有時(shí)候同一類(lèi)水果也會(huì)有好幾種顏色。比如葡萄,有青色的、紫色的和粉色的等。因此,在擺放的時(shí)候可以將相近的顏色布置在一起,通過(guò)淅近的色彩表現(xiàn),綠意盎然,惟妙惟肖。
其次,水果擺放的時(shí)候不要太過(guò)稠密,也不要把整個(gè)貨架都堆滿,要保持一定的間隙以保障柜內(nèi)溫度的均勻。這樣水果才能得到更好的保鮮效果,而保鮮效果的理想與否,則決定著整個(gè)展示表現(xiàn)。
再次,要注意水果的分類(lèi)。不要混放,不同的水果放在不同的位置,不僅便于顧客的選擇,同時(shí)也有層次感。
最后,也就是根據(jù)水果的不同習(xí)性,對(duì)溫度要求較低的水果放置在低層的位置,而對(duì)溫度要求較高的水果則需要放置更高的層架上。
總之,水果風(fēng)幕柜擺放水果會(huì)有很多種方法,即有科學(xué)的表現(xiàn),也有藝術(shù)的表現(xiàn),最終的展示效果需要商家自身的創(chuàng)意和選擇。
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